In Altena krijgt woensdag gehaktdag dit jaar een verrassende twist. Op weg naar de Maaltijd van Morgen starten we een bijzonder experiment: de hybride bal! Drie lokale slagers combineren traditie en vernieuwing in een smaakvolle mix van vlees én plantaardig, met lokale tempeh. Gehakt leent zich namelijk perfect om te mixen: dus niet of-of maar en-en! Tijdens de proeverij kunt u deze vergelijken met de alom geliefde, traditionele 100% gehaktbal.
Op woensdag 8 oktober kunt u deze primeur proeven bij Slagerij Oomen in Wijk en Aalburg en Keurslagerij De Kwant in Hank. En op donderdag 30 oktober ook bij Slagerij Vos in Veen tussen 10 en 13 uur. Kom langs, laat u verrassen en deel uw mening!"
Lees meer informatie over dit experiment.
